Dokken versus chicken
This is a funny commercial. Even if you don't know who Dokken is. And if you don't know who Dokken is, you should be ashamed. Why don't you love America?
Labels: Advertising, Chicken, Computer viruses, Dokken
posted by Greg | 12:56 PM
2 Comments:
凡回單金額、看檯模式、1節10分鐘、包廂小費等，酒店領檯都不會有大幅度變方向，一是傳統方式為自我成長與突破(我們之前文章很多，可以往前看或到我們官網了解，在此就不贅述。)，二就是創新模式(更換到不同類型的消費模式)，我們這裡說的換跑道不是單純換同性質店，如同現在的電商模式取代實體店面，uber顛覆計程車的運作。也就是新的遊戲規則，店家才有正常利潤，公關們才可以雨露均霑，把利潤其大化，把資源重新配置，錢花在刀口上以下簡單舉部分實例說明:1.裝潢極簡化(客人是找公關不是找裝潢)，可降低成本，八大行業店家回收率快，經營壓力小更不會轉嫁給公關。2.包廂數降低至一半以下，以往業績店要衝高生意量，相對要更多的行政、更多的包廂，在生意流量不夠時，反而造成店家龐大的成本開銷。(據聞有店家勉強開設午場享分攤成本，但嚴格控管空調開關，這都已經捨本逐末了)3.預約制的變革，讓店家、幹部、公關與客人都可以事先安排，而不是像業績店，每天定死板的到班人數，但生意不佳時又要放休，總是難以在客量與公關數取得平衡，總是顧此失彼。4.強調不辦無謂的活動，因為辦活動就是要花重本，但最後來是會轉嫁到公關身上，因為客人胃口已養大，無感。5.店內不賣酒，KTV酒店酒後紛爭多，雖然帶來販酒收入，但處理紛爭的無形成本，的改變，就如同我們之前文章說到類似「全球化、WTO模式」(請往前參考文章)，簡單的比喻就如同5大連鎖超商(小7、全家、萊爾富、OK、福客多)，其中產品價格和服務沒有太多差異性，櫃台人員的工作內容也一樣，所以超商櫃台人員，很像公關的處境，雖然容易跳槽但薪資僵化，即使遇到奧客也都是第一線的公關來面對，即使做再多折扣與額外服務，客人也覺得應該的。所以公關遇到瓶頸即使換店，也不會有太多的改變。
有沒有辦法改變這僵化的狀態?有的，我們專業團隊將提供2個方向來擺脫此窘境。
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